Blog
COM CONNECTAR MARCA I CONSUMIDOR AL SECTOR BEGUDES: FORMACIÓ, TECNOLOGIA I UN BON BRAND AMBASSADOR
En un mercat on el lineal està saturat, les cartes de còctels es renoven cada tres mesos i el consumidor té latenció dun peix daurat amb Wi-Fi, connectar una marca amb el seu públic no és una tasca menor. Especialment si parlem del sector de begudes espirituoses i, més àmpliament, del competitiu entorn FMCG (Fast Moving Consumer Goods).
I si et digués que la clau no està només a la campanya de mitjans ni al packaging fluorescent? De vegades, el veritable impacte es genera molt abans que es destaqui una ampolla: a la barra, en una formació cara a cara, o en aquesta història que un Brand Ambassador compta amb més passió que l’equip de màrqueting sencer amb IA inclosa.
BRAND AMBASSADORS: L’ART D’ENAMORAR DES DE LA BARRA
Un Brand Ambassador no és un influencer amb uniforme, ni un comercial amb carta de còctels. És una figura híbrida —sí, com els esdeveniments postpandèmia— que combina coneixement tècnic, carisma natural i una sensibilitat gairebé antropològica cap a la marca, el bartendre i el consumidor final.
Al canal horeca, aquesta figura s’ha consolidat com a peça clau per traduir els valors de marca en experiències memorables. El seu rol va més enllà de donar formacions: crea comunitat, transmet propòsit i genera fidelització real. Perquè, siguem honestos: a ningú no li canvia la vida un bàner, però sí una xerrada amb algú que viu la marca.
Un exemple que tinc molt a prop és Carlos Ríos, Brand Ambassador a Diageo Bar Academy. El seu dia a dia —spoiler: no és només glamour i còctels— està retratat en aquest article que recomano llegir amb un bon Espresso Martini a la mà. Des de classes de sostenibilitat fins a tallers a escoles d’hostaleria, el Carlos demostra com el coneixement tècnic i les soft skills poden transformar un producte en una història que es recorda.
FORMACIÓ COMERCIAL: QUAN LA TEORIA ES TROBA AMB EL SHAKER
Parlar de formació comercial sona de vegades a manual de vendes del segle passat. Però quan treballes amb espirituosos (i amb humans), saps que els PDF o els Power Points no venen. El que sí que ho fa és una formació adaptada a la realitat del punt de venda: pràctica, rellevant, àgil i —molt important— dissenyada des del respecte al bartender, no des de la torre d’ivori del brandbook.
A Staff Global Group, fa anys que dissenyem programes de formació en vendes que combinen contingut educatiu amb tècniques d’hospitalitat, cocteleria i comunicació emocional. El resultat? Equips més segurs, més motivats… i marques que deixen empremta. En breu podrem compartir algunes dades concretes dimpacte, però el que ja sabem és que quan la formació és significativa, les vendes ho noten. I molt.
EL NOU PROMOTOR DE VENDA JA NO NOMÉS SOMRIEU: TAMBÉ MESURA I ANALITZA
La figura del promotor de venda ha evolucionat tant que ja podríem parlar de “Promotor 2.0”. Avui, qui representa una marca al punt de venda ha de combinar empatia, storytelling i presència… amb maneig d’eines digitals, anàlisi de dades en temps real i seguiment de KPIs.
En molts projectes, els equips tenen dashboards que permeten monitoritzar les interaccions, mesurar l’estoc i ajustar l’estratègia gairebé al vol. Perquè sí, l’olfacte continua sent clau, però creuar-lo amb dades ens permet prendre millors decisions i justificar cada acció davant del client i la marca.
I com sol passar, els millors resultats no vénen d’escollir entre allò digital o allò humà, sinó de combinar tots dos.
FORMACIÓ I COMUNICACIÓ EN GRAN CONSUM: TENDÈNCIA O EVOLUCIÓ NATURAL?
Al sector de gran consum, especialment en begudes, estem vivint una transformació profunda:
- Formacions híbrides que combinen sessions presencials amb píndoles digitals.
- Continguts personalitzats segons experiència, canal o moment de consum.
- I de més en més, gamificació com forma d’augmentar engagement i retenció.
A Staff Global Group, aquestes tendències no ens enxampen per sorpresa. Les estem aplicant —amb proves, errors i aprenentatges— en projectes amb marques capdavanteres, on el desafiament està precisament a mantenir la consistència sense perdre frescor.
Com comentava recentment a LinkedIn , la diferència entre treballar amb Brand Ambassadors i contractar influencers puntuals és abismal. Els primers construeixen a llarg termini, generen connexió real i coneixen la marca millor que molts briefings. A Diageo Bar Academy, ho hem viscut de primera mà.
CONNECTAR MARCA I CONSUMIDOR COMENÇA PER EMPODERAR A L’EQUIP
En un entorn tan competitiu com el dels espirituosos, la veritable diferenciació no sempre és a la recepta, sinó a qui l’explica . I aquí és on entren en joc la formació ben dissenyada, els perfils compromesos i les eines adequades.
Des de Staff Global Group, col·laborem amb marques com a Diageo per dissenyar estratègies on el talent, la tecnologia i la passió es donen la mà. Perquè formar i empoderar els equips no és només una inversió: és la millor manera d’assegurar que la teva marca no es quedi a l’etiqueta, sinó que arribi —de debò— a la copa, al cor… ia la memòria.
Com a especialistes en formació comercial, activacions en punt de venda i desenvolupament de talent ambaixador, a Staff Global Group treballem cada dia perquè les marques no només es vegin, sinó que se sentin. Apostem per estratègies que combinen tecnologia, creativitat i proximitat humana per assolir resultats mesurables en entorns tan exigents com el canal horeca i el sector begudes espirituoses.